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基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時(shí)間對(duì)著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。【了解詳情】
目前市場上的廚房用具，從面層材料材質(zhì)分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺(tái)面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氫氨板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門扇等。【了解詳情】
所謂的二八定律又叫做80/20定律，它被廣泛應(yīng)用于社會(huì)學(xué)及企業(yè)管理學(xué)等。對(duì)于福建廚房設(shè)備企業(yè)來說，就是80%的利潤來自它20%的項(xiàng)目，要實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)備企業(yè)利潤大化，就要把握好二八定理，以此來進(jìn)行資源的合理分配、確定產(chǎn)品的受眾，抓緊那20%的部分所創(chuàng)造出的價(jià)值。【了解詳情】
福州商業(yè)廚房設(shè)備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場所以及主要機(jī)構(gòu)、學(xué)校、現(xiàn)場食堂的大型廚房設(shè)備；其特點(diǎn)是產(chǎn)品類型、規(guī)格、功率、容量等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于家庭廚房設(shè)備，價(jià)格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分基本采用不銹鋼材料。【了解詳情】
?一個(gè)好的福建廚房設(shè)計(jì)自然有各種各樣的內(nèi)臟功能。除了基本的烹飪外，它還提供存儲(chǔ)功能。如何在不影響美觀的情況下實(shí)現(xiàn)大的存儲(chǔ)是一項(xiàng)技術(shù)。首先，創(chuàng)建一個(gè)懸掛式儲(chǔ)物柜，將接觸較少的小物體放置在其中，以節(jié)省地面空間；其次，將廚房中的低柜設(shè)計(jì)成推拉抽屜，不需要做太多的身體起伏，就可以輕松獲得抽屜中的物品；將電氣設(shè)備嵌入機(jī)柜中。【了解詳情】
所謂"巧婦難為無米之炊"，對(duì)于想要提升酒店的質(zhì)量帶給客人的爽口佳肴，除了廚師的技術(shù)深厚、食材的恰當(dāng)，還不能缺少良好的廚具設(shè)備進(jìn)行加工制作，廚房設(shè)備的配置對(duì)于餐飲行業(yè)來說是非常關(guān)鍵的，廚房設(shè)備配置布局的好，廚房工作更流暢。在廚房設(shè)備的選擇上不僅需要顏值高，消費(fèi)者更多關(guān)注的是實(shí)用性。【了解詳情】
用廚房設(shè)備選用安全是首要準(zhǔn)則，安全是商用廚房設(shè)備選擇的重中之重。在確保設(shè)備質(zhì)量的前提下，廚房設(shè)備的選擇應(yīng)考慮其在運(yùn)用過程中契合人機(jī)操作安全原理，設(shè)備不應(yīng)有毛邊，毛刺出現(xiàn)，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨平，以免刮傷。【了解詳情】
?因?yàn)樯逃?廚房設(shè)備的材質(zhì)不一樣，價(jià)格就不一樣，它們對(duì)應(yīng)的性質(zhì)就完全不同了。為了讓大家更清楚這一些，小編對(duì)市面上幾種常見的廚房設(shè)備材質(zhì)進(jìn)行分析，小伙伴們，可要看仔細(xì)了！【了解詳情】
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